2020-05

BIO 食材

これは美味い!ドイツの100%植物スモークハムは日本がルーツだった

ハムやソーセージが美味しいドイツの代替えミートはレベルが違う。製造元を調べると、なんと日本と深い関わりがありました。70年代半ば…
BIO 食材

フランスの栄養士が作ったベジタブルな薄力粉

…驚きを隠せない。野菜不足を意識的に解決しなくても良い商品が登場しました。フランスの栄養士による食改革が画期的すぎ…
BIO お菓子

フランスでコーヒーゼリーを作る

日本と違う印象を持つフランスのゼリー。そんなフランスで日本の昔ながらのおやつコーヒーゼリーを作ってみました。
BIO 食材

海草は和食材?フランス産「海草タルタル」を買ってみました。

スーパーで買った『Tartare d'algues』は海草を使ったタルタル。せっかくなのでパンに塗って食べてみました。
日常のこと

【Free mobile】サイズの違うSIMを手に入れる超簡単な方法

スマホの機種変で、SIMのサイズに葛藤!これでもうサイズに囚われず買いたいスマホを買える。
BIO 食材

赤レンズ豆でできたフムスの意外な味【フランスBIO】

オーガニックスーパーで購入した『赤レンズ豆を使ったフムス』。豆を変えるだけでこんなにも幅の広がるフムス料理をフランスからご紹介。
BIO 飲料

イギリス産Pukkaのハーブティーは喉の痛みに効果的?【2020年BIO大賞受賞】

2020年のBIO大賞『Meilleur Produit Bio』を受賞したというハーブティーを飲んでみました。アニスやら何やらクセのある植物で作られているけど一体どんな味なのでしょうか…
オーガニック商品

スーパーで見かけるフランスのりんご4選

フランスのスーパーでよく見かけるけど、いまいち分かっていなかった「りんご」を今回調べてまとめました。結論、もっと早くに調べるべきでした。
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