【商品名】
ラルレシエンヌ
L’Arlésienne
苺＆バジルのシャーベット、タイム、ラベンダーの蜂蜜、松の実、蜂蜜、生クリームでできたパフェ
“アルルの人”という意味がつけられたパフェは、プロヴァンスで採れる食材がふんだんに使われている。すっきりとしたハーブと蜂蜜の甘さ、松の実の歯応えが、クリーミーなアイスと心地よくマリアージュしていて、夏の暑さを和らげる。
9.90€
個人的には、タイムとミルクアイスの組み合わせがさっぱりとしていて美味しいなと感じました。（写真の白いアイス）
アイスは、１つ3.30€から販売しています。５つ目からは、アイス１つにつき1.80€という計算になります。
パフェのようにアイスを使った盛り合わせデザートは、こんなに種類があります。※青線＝アイス、緑線＝シャーベット
写真右のパフェは、Get27というミントリキュールを使用したアルコールのパフェです。（メニューの一番下＝FRISSON）
因みに、左のパフェは最初に紹介したパフェと同じメニューです。2020年の時の写真なので、その時々によって、パフェの飾り方が写真とは異なるかもしれません。
お店の目の前には、広めのテラス席があります。ここ一体は、レストランが集結しているので（ゴッホのカフェもあります。）、夕食後のデザートにアイスを食べるのも良いですね。
実はすぐ近くに、２店目があります。もし、１店舗目が混んでいたら行ってみてください。
【販売しているお店】
グラシエ アレラティス
Glacier Arelatis
塩キャラメルには、カマルグ産の塩が使われるなど、アルルの味を堪能できるアイス店「グラシエ アルラティス」は、歴史的なフォルム広場に位置する。フランス屈指のパティシエ、フィリップ・ウラカ氏監修の元、38種類以上のアイスやシャーベットは、毎日手作りで製造されている。雑誌Côté SUDにて、PACA*の美味しいアイス店でトップ10にも選ばれるほど、味は折り紙付き。*プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地域圏
住所：8 place du Forum, 1 Rue Jean Jaurès, 13200 Arles FRANCE
Facebook：@arelatis
Instagram：@arelatis_arles
営業時間：月〜日 11:00〜22:00
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