【マルセイユ】フランス風アメリカンなクッキードゥ

お店情報

【商品名】
クッキードゥ
Cookies Dough
見た目はアイスクリームそっくりだが、もっと濃厚で、そもそも溶けないクッキードゥ。焼く前のクッキー生地として、アメリカで大人気のスイーツだ。こちらの商品は、AOPバター、フランス産小麦粉、カマルグの塩、ヴァローナチョコレートなど、高品質な材料から作られているので、ジャンキーな装いとはミスマッチな上品な美味しさが堪らない!大粒の塩も、濃厚な生地の中で良いアクセントをしている。

小 3.0€
中 4.5€
大 6.0€
追加:バニラアイス 1.5€

これは、クラシックの小サイズ(3.0€)です。

濃厚で、かなり食べ応えがあります。各々の食材は、主張しすぎず、うまく組み合わさっていて美味しいのですが、アイスクリーム感覚で食べるとちょっと重さを感じます。

味は、クラシックの他に、スペキュロスとピーナツバターがあるので好きなものを選びます。また、サイズは、3種類あります。

生地は、全て手作りで製造されています。冷蔵庫に入れると固くなってしまうので常温で保存します。また、冷凍(マイナス18度以下)なら、1〜2ヶ月保存が可能ということです。

トッピングは、1種類から選べます。グミやマシュマロ、チョコ、スペキュロスソースなど。甘党には嬉しい、乗せ放題のオプションもあります。

店内には、アメリカンクッキーも販売されています。外はサクッ、中は、柔らかでとろけるようなまさに理想的な食感をしています。キンダー、塩キャラメルバター、ピーナッツバター、M&M’s、ヌテラ…みんな大好きな味ばかりですね。

(写真左)ペリゴール産の胡桃がゴロゴロ入ったビターなチョコクッキー、(写真右)ブラック&ホワイト&ミルクの3種類のチョコが贅沢使われています。

クッキーには、やっぱり冷たい牛乳!お店では、ドリンクも提供しています。(エスプレッソ2.0€、アメリカンコーヒー2.5€、ノワゼット2.5€…など)

Cookissは、夫婦で経営しています。お二人とも、気さくで明るく親しみのある方々です。

販売しているお店
クーキッス
Cookiss

マルセイユ大聖堂の横に、目を引くピンクの建物がある。2021年の暮れにオープンしたCookissは、マルセイユ初となる「クッキードゥ」のお店だ。商品は全て、AOPバターやフランス産小麦などのオーガニックな地元食材をベースに手作りで製造されている。フレンチアメリカンとも言える、この革新的なアイディアは、アメリカ旅行の際に着想を得たもので、試行錯誤の末に完成したオリジナルレシピは企業秘密なのだとか。

因みに、フランス国内であればオンラインからも購入可能です。

住所7 Rue Four du Chapitre, 13002 Marseille FRANCE
Facebook@COOKISS.shop
Instagram:@cookiss.shop
営業時間:火〜日 10:00〜18:00

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