【商品名】
レモン、ミント、コリアンダー
Citron-Menthe-Coriandre
コリアンダー=“パクチー”の入ったシャーベット。一体どんな風味になっているのかとイメージを膨らませていたが、パクチーはパクチーのまま残っていた。決して、味が劣っているわけではない。寧ろちょっぴりパンチの効いた風味が、マルセイユの暑さに心地よいのだ。もちろん、レモンとミントの爽快感も負けていない。
1つ 3.50€
2つ 5.50€
3つ 8.00€
トッピングは、1.00€〜
こちらのアイス屋さんは、マルセイユのジュリアン広場にあります。ここ一体は、ストリートアートで埋め尽くされているエリアなので、外観の奇抜さにも納得です。
自家製のアイスクリームとシャーベットは、お店近くのキッチンで製造されます。季節や素材の旬ごとに異なりますが、常時15〜30種類の味を提供しています。
アイスには、オレンジの花の蜂蜜(Miel fleur d’orange)を使用したものや、バナナと塩キャラメルソースにピーカンナッツを加えたバナナファッジ(Banana fudge)などがあります。
シャーベットは、苺、フランボワーズ、マンゴー、パッションフルーツ、レモン…などの果物ベースの味が豊富です。
トッピングを足すと、見た目が一層華やかになりますね。因みに、ホイップクリームとソースは自家製です。
こちらは、店内の様子です。
トッピング用のグミやマシュマロが飾ってあります。
飲食スペースもあります。この写真の他に、テーブルやベンチ、テラス席もあるのでゆっくり休憩できます。
【販売しているお店】
レレファン ローズ ア ポワ ブラン
L’Eléphant rose à pois blancs
「水玉模様の桃色ぞうさん」という名前をしたアイス屋さんでは、そこらで見かけない一風変わった味が楽しめる。アイスとシャーベットは全て手作りで、マルシェで仕入れた新鮮な果物をはじめ、厳選した食材を使用。冬になると、手作りのゴーフルもメニューに加わり、一年中いつ訪れても新しい味に出会えるのだ。店主とパートナーの二人で小さなスペースから始まったお店も、年々客足が増えてきた為、広い店舗へ移った。
ところで、風代わりな店名について気にならないだろうか?由来を紐解くには、店主Delphineさんの幼少期に遡る。バカンスで訪れる祖父の家は、夜中になるとラップ音が鳴り響いて、とても怖かったそうだ。怯えていた姉妹達に祖父が語ったのが『マッチ箱に隠れている水玉模様の桃色ぞうさんが、夜中にいたずらをしているのさ。』というお話だったとか。
騒々しいぞうさんの夢とファンタジー溢れる素敵なお店は、夜中の12時まで営業をしている。
住所:25 Rue des Trois Rois, 13006 Marseille, FRANCE
HP:https://www.elephantroseglacier.fr/
Facebook:@L’éléphant rose à pois blancs
Instagram:@lelephantroseapoisblancs
営業時間:月〜土 10:30〜24:00、日 12:00〜19:30
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